こだわり

骨なし魚は主に病院や老健施設などの医療・福祉施設、介護弁当で使われています。
骨があると安心して美味しく食べられない利用者様がたくさんいらっしゃいます。
だからこそ、私たちは「骨が1本も残っていない魚」にこだわり続けているのです。

  • 楽らく調味シリーズ

  • 楽らく匠味シリーズ

  • 骨なし魚
    トレース情報システム
    原材料の捕れた水域や水揚げされた場所がわかるシステムを導入しました。
  • ムッシュ小早川の
    スペシャルメニュー
    ムッシュ小早川にメディカル、外食、給食関係者様へスペシャルな逸品を考案していただきました。